这部纪录片深入探讨了中华民族丰富多彩的烧烤文化，逐一呈现了来自全国各地的特色烧烤摊，覆盖了近30个城市，超过500家具有代表性的摊贩。不同于传统的美食节目，它强调市井气息，通过镜头捕捉平凡街头的热闹场景，真实再现了人们对烧烤的热爱与生活中的乐趣，展现了这种美食背后蕴藏的社会文化意味和江湖气息。影评：这部作品以朴实无华的视角，让观众深入基层，体验到烧烤不仅仅是一种美食，更是一种生活的交流方式。影片成功地突破了都市与乡村的界限，用真诚的镜头讲述了普通人对生活的热爱与坚持，令人留下深刻印象，值得一看。