在新加坡的早期开埠时期，各个地方的移民携带着自己家乡的特色美食文化来到这里。随着时间的推移，这些美食经历了岁月的洗礼，逐渐改良和创新，形成了独具特色的新加坡本地美食。本片将带领观众踏上一段时光之旅，了解东南亚美食背后的历史，并发现这些美食在不同的年代里所呈现的口味。节目介绍了一些当地知名的美食，如烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭等，展示了它们的烹饪方式是如何逐渐适应现代人的口味而进行改良的。这是一部让美食爱好者无法错过的节目，屏幕上的美食将让观众们垂涎欲滴。影片通过讲述这些美食的故事，展示了新加坡美食文化的丰富多样性，同时也向观众传递着对传统美食的尊重和珍惜。影评：本片以新加坡的美食为主题，通过介绍不同美食的历史和改良过程，展现了新加坡独特的美食文化。影片的剧情紧凑，通过时光之旅的形式，将观众带到各个年代，让观众亲身感受到美食的演变和创新。在观看影片过程中，观众不仅可以领略到新加坡美食的美味与多样性，还能从中了解到美食背后的故事和人文情怀。同时，影片通过展示美食的制作过程和适应口味的改良，向观众传递着对传统美食的敬意和珍惜之情。整体而言，这部影片无论是对于美食爱好者还是对于对新加坡文化感兴趣的观众来说，都是一部值得推荐的作品。